Noël au Grand Casino

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​La Dolce Vita s'invite au Domaine de Forges à l'occasion des fêtes de fin d'année !

Fêtez Noël au Bistro du Grand Casino de Forges et découvrez vitre notre menu du dîner du lundi 24 décembre 2018 dès 20h.

AU MENU :

AMUSES-BOUCHE

Tartare de Saint-Jacques savora

Tempura de gambas

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ENTRÉE

Foie gras à la fleur de bière

Compote d'oignons rouges

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PLAT

Suprême de volaille fermière pochée à la truffe

Purée de topinambour et châtaigne

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LE DUO DE FROMAGES

La fouine d'Ambert en coque d'endive

Le Neufchâtel

Chutney de figues, jeunes pousses et sa vinaigrette noisette

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DESSERT

Bûche Dolce Vita

Infos pratiques

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